CONSERVANT ALIMENTAR, 1 l

CONSERVANTUL ALIMENTAR pentru vin este conditionat sub forma unei solutii limpezi si translucide, imbuteliate in recipient tip pet, avand un continut de 6% dioxid de sulf (SO2). Cu aceste caracteristici, solutia nu prezinta niciun sediment, asigurand o claritate optima, datorita formulei care contribuie la conservarea si stabilizarea vinului. Astfel, acest CONSERVANT ALIMENTAR reprezinta o substanta antiseptica si antioxidanta care aduce beneficii esentiale procesului de productie si pastrare a calitatii vinului.

Mod de actiune: Conservantul alimentar pentru vin este formulat pe baza de dioxid de sulf, avand o concentratie de 6%, contribuind la conservarea si stabilizarea vinului.

Mod de utilizare:
 Utilizarea conservantului alimentar previne procesul de otetire a vinului. Este recomandat sa se combine acest conservant cu tratamentul de bentonizare pentru a obtine o limpezire optima a vinului in aceasta etapa.
 Dupa procesul de tratare cu bentonita si adaugarea conservantului alimentar, vinul trebuie amestecat pentru a asigura o omogenizare corespunzatoare, dupa care poate fi consumat in minimum 21 de zile.
 Conservantul alimentar este aplicat in timpul zdrobirii strugurilor si obtinerii mustului, pentru a asigura o fermentatie controlata si a mentine toate calitatile antioxidante ale vinului.
 Conservantul este indicat sa se utilizeze si atunci cand vinul s-a separat de drojdie.
 Doza recomandata pentru aplicare este de 1 litru la fiecare 1000 de kilograme de must sau vin.

Domenii de utilizare: industria vinului si a conservelor.